当社では、商品の品質を維持するために冷凍での発送しているため、それぞれの商品の解凍方法をご紹介いたします。

釜揚げしらす、しらす干しの場合
まず、冷蔵庫の冷蔵室で半日ほどかけて解凍していただいた方のが、余分な水が出ずに商品がびしょびしょになりにくくなります。
冷蔵庫の冷蔵室で解凍していただいた後、冷蔵室から出していただき、夏季の場合は30分ほど、冬季の場合は1時間ほどかけていただくといいと思います。

ちりめんの場合
ちりめんの場合は商品が干物の状態に近いので、冷蔵室での解凍で十分美味しくお召し上がりいただけます。

※上記の冷蔵庫から出していただいた後の時間は、夏季の場合25度、冬季で20度を想定しての時間ですので、お部屋の温度などが高いまたは低い場合はお客様ご自身での判断でお願いいたします。

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