• 天日干し
  • 鹿島灘
  • 釜揚げしらす
鹿島灘に面した海岸沿いに、昭和10年代から続く水産会社です。
「釜揚げしらす」や「しらす干し」、「ちりめん」などを生産・販売しています。
全国有数のしらす産地である鹿島灘。漁港が近くにあるため、獲れたてのしらすを新鮮なうちに長年培った技術で加工しています。

しらす加工の様子を下記リンク先から動画でご覧いただけます。

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