しらすの安重水産

鹿島灘に面した海岸沿いに、昭和10年代から続く水産加工会社です。

「釜揚げしらす」や「しらす干し」、「ちりめん」などを生産・販売しています。

全国有数のしらす産地である鹿島灘。漁港が近くにあるため、獲れたてのしらすを新鮮なうちに長年培った技術で加工しています。

しらす加工の様子を下記リンク先から動画でご覧いただけます。

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お知らせ

茨城県の新ブランド「常陸乃国しらす」が誕生しました！

全国初の、科学的根拠に裏付けされた厳格な基準を満たす、ほかにはない鮮度を極めたしらすです。

茨城県水産製品品評会で常陸乃国しらすの釜揚げしらす(ノンフローズン)が農林水産大臣賞を受賞しました！

鮮度抜群で一匹一匹しっかりとしたふわふわな食感の釜揚げしらすを是非ご賞味ください。

首都圏の高島屋でも販売しております。